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2013.06/12(Wed)

ベリーさん登場

 庭のラズベリーが赤くなったよ!
 という訳で、今年初収穫であります。

 次女が頑張って摘みまして。そのまま食べるのも美味しいけど、何か作りたいって言うからさ、パウンドケーキにしたよ。
 普通のパウンドケーキ型で焼くんじゃなくて、四角いバットに薄ーく流して、その上にぽんぽんってラズベリー並べて焼くの。
 あれこれ指示しつつ、それなりに手伝わせてみた。スパチュラの使い方がもんのすごく危うい感じだったけど、まぁ、こういうのも数をこなさないとうまくならないからねー。

 ラズベリーの次はブルーベリーとブラックベリーも待ってるぞ!
 ブルーベリーが今年は大豊作になりそうな予感。ジャム用のビン、たくさん用意しておかなくっちゃ。
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